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豚とオクラの串焼き♪

オクラを焼いて食べるのにはまってしまいました。
今回はお肉も一緒に食べたい!と思って・・・
豚とオクラの串焼き♪
<材料> 4本分
豚もも薄切り肉(小間でもなんでも)    100~150g程度(お好みで)
オクラ                      10本
塩                        適量
酒                        大さじ2

1)オクラは塩をふり板ずりして産毛をとりサッと水で流し、ヘタをとり半分の長さに切る
2)豚肉は適当な大きさに切り、オクラと交互に串に刺し、両面に軽く塩をふっておく
3)フライパンに少量の油をひき、中火強位で2を焼く。片面に良い焦げ目がついたらひっくり返し酒を入れ、蓋  をして蒸し焼きに。
4)火が通ったら出来上がり(・∀・)



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食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
ちょこちょこと色々な一品をご紹介していきたいと思います。
出来る限りあるもので
出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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