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ワカメとお揚げと生姜のごはん♪

「新物」と書いてある生ワカメ(塩はしてあるから塩蔵?)を買った(・∀・)

酢の物にしようかと思っていたけれど半分はワカメごはんにしよう!と・・

わかめご飯1




<材料>
塩ワカメ            一掴み半くらい(お好きなだけ)
油揚げ            2枚
お米              3合
酒               大さじ1
塩               小さじ1弱
醤油              大さじ1
生姜              1片
炒りゴマ            適量


1)ワカメは塩を洗い、3分ほど水に漬けておき、絞って粗みじんにし、ひとつまみの塩をあえておく

2)油抜きした油揚げの細切りと酒・塩・醤油をいれ普通にごはんを炊く

3)炊き上がりすぐに1)と2)と千切りにした生姜を加えサッと混ぜ蓋をし少々蒸らせば出来上がり

4)お好みで炒りゴマを(・∀・)



結構薄味だけど優しい味

ラー油かけて食べても美味しそう。。。Σ(゚∀゚*)



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Author:santababy
食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
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出来る限りあるもので
出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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