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牛肉と空芯菜の柚子こしょう炒め♪

以前作ってUPしたつもりがしてなかったレシピですΣ(ノ∀`*)ペチ 


牛肉と空芯菜の柚子こしょう炒め
<材料>

牛肉(部位はお好みで)       100g

空芯菜                 1束

酒                    大さじ1強

柚子こしょう              小さじ1~2(お好みで)

醤油                  適量



1)牛肉は食べやすい大きさに、空芯菜は3~4センチに切っておく

2)油をひいたフライパンで牛肉を強火で炒め、5割火が通ったら一度取り出す

3)フライパンをサッと拭き、油を足して空芯菜を炒め、牛肉を戻し酒を投入、フライパンを傾け柚子こしょうを溶かしいれさらに炒める

4)醤油で味を整えれば出来上がり(・∀・)



牛肉に火を通しすぎると硬くなります。柚子こしょうを入れてからは手早くねん(*´ェ`*)


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食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
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出来る限りあるもので
出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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