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アスパラと海老のグラタン♪

アスパラと海老だけのグラタン♪ホワイトソースは超簡単!!
アスパラと海老のグラタン


<材料>2人分
アスパラ               8本
海老(小)              15匹くらい(1パック)
バター                10g
小麦粉               大さじ1
玉ねぎ               小半分弱
牛乳                 100cc
塩・胡椒              適量
とろけるチーズ          1枚
パン粉               適量

1)フライパンにバターをいれ、スライスした玉ねぎを炒め、小麦粉を投入、粉っぽさがなくなるまで炒める

2)牛乳を冷たいままドバッと投入、よく混ぜてゆき、とろみがついたら塩コショウで味を決める

3)アスパラは硬い部分の皮をピーラーで取り除き、サッと茹でる(茹で過ぎ注意♪)海老も軽く塩茹でする

4)耐熱皿にアスパラと海老を盛り、ホワイトソースをかけ、チーズをちぎってのせパン粉を散らす

5)トースターで良い色がつくまで焼けば出来上がり(・∀・)



アスパラと海老の下茹では本当に軽くで良いです。
このホワイトソースの作り方は本当にお勧め(*´ェ`*)
5分で出来ちゃいます♪




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Author:santababy
食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
ちょこちょこと色々な一品をご紹介していきたいと思います。
出来る限りあるもので
出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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