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簡単!ゴーヤとべーコンのめんつゆマヨ♪

チャンプルに飽きちゃってΣ(ノ∀`*)ペチ
ゴーヤとべーコンのめんつゆマヨ炒め



<材料>
 ゴーヤ            1本
 べーコン(長いやつ)    3枚
 ☆酒             大さじ1
 ☆めんつゆ        大さじ1
 ☆マヨ            大さじ1
 ☆すりゴマ         大さじ1 

1)ゴーヤは種とわたをきれいにとり、薄切りにしたら塩を全体にまぶし5分ほど置いておく

2)べーコンは細切りにする

3)ゴーヤが少ししんなりしたら、軽くもみ、さっと水で流しよく絞る

4)油をひいたフライパンにべーコンをいれ軽く炒めたらゴーヤを投入、さらに炒める

5)全体に火が通ったら、☆を投入、よく絡め、最後にすりゴマもいれ、よく合わせたら出来上がり(・∀・)


*調味料は、ゴーヤの大きさ等により変わってくるのでお好みに合わせて調節してください♪
 ゴーヤは綿をきれいに取り除き、塩もみすることによって苦さが和らぎます(*´ェ`*)




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santababy

Author:santababy
食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
ちょこちょこと色々な一品をご紹介していきたいと思います。
出来る限りあるもので
出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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