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ひじきとキムチの炒り豆腐♪

発見!な組み合わせでした♪ 普通のひじき煮や炒り豆腐より後を引きます(・∀・)

1)フライパンにサラダ油とごま油をひき、洗って水気を切ったひじき・油抜きし、縦半分にして細切りにした油揚げを軽く炒める

2)粗みじんにしたキムチ・酒を投入、全体とあわせ、キムチの味の濃さによってめんつゆと醤油で味を調節する

3)水切りした豆腐を加え、崩しながら水気がなくなるまで炒めてゆき、味をみて、薄いようなら調味料を足す

4)すりゴマを加え全体が混ざったら出来上がり(・∀・)

ひじきとキムチの炒り豆腐
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No title

ひじきとキムチ?
これは以外な組み合わせですね。うん、うん。
甘辛な感じの味になるのでしょうか。
これはパスタに乗っけても美味しそうだと、ついつい思ってしまうのは、
私の職業病…。

No title

コメントありがとうございます♪
確かにパスタにも合いそうです!
豆腐を抜いてひじきとキムチとパスタをめんつゆ足して合えると美味しそうですね(・∀・)
栄養抜群ですw

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santababy

Author:santababy
食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
ちょこちょこと色々な一品をご紹介していきたいと思います。
出来る限りあるもので
出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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