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フワッシャキッ♪キャベツのハンバーグ

キャベツの歯ごたえがなんともいえずふわふわでシャキシャキのハンバーグです♪
経済的かつ健康的。お給料日前に!


<材料>
 豚ひき肉            300g
キャベツの千切り       見た目でひき肉と同量~倍量(お好みで)
 ★塩                小さじ1強
 ★砂糖              小さじ1
 ★酒・醤油            大さじ1弱
 ★生姜のすりおろし      適量
 ★ナツメグ(あれば)      少々
 ★卵                1個
 ★牛乳              大さじ3
 ★パン粉             20g

*写真は塩・胡椒で炒めたもやしの上にハンバーグをのせ、ポン酢をかけ大葉を飾ったものです。
キャベツは荒めに切るほど歯ごたえが残ります。
キャベツの量はお好みにより増減してください♪
今回はふわっと感も出したかったので、水分・パン粉多めです。

キャベツはんばあぐをポン酢で



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先日は私のブログにコメント下さって有難うございました♪
キャベツ入りハンバーグ美味しそうですね。ポン酢をかけて紫蘇を飾るのは私のストライクゾーンど真ん中です(^^)

えりぷー さん

コメントありがとうございます♪
いつも美味しそうで綺麗なお料理作ってらっしゃいますね!
歳のせいか、私もポン酢様様ですw
そして大の薬味好き。
これからもお互い料理を楽しんでゆきましょう(*´ェ`*)

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santababy

Author:santababy
食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
ちょこちょこと色々な一品をご紹介していきたいと思います。
出来る限りあるもので
出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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