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「クックパッド」と「Oisix」のコラボ企画

「クックパッド」と「Oisix」のコラボ企画


クックパッドレシピエールの20分で完成!旬を味わう晩ごはん」第2弾 が27日より発売になりますヽ(・∀・)ノ



今回は風味豊かな「岩国れんこん」を使った献立です。

「岩国れんこん」かなり美味しいですヾ(o゚ェ゚o)ノ

甘味も強く歯ごたえも最高、しっかり糸をひき旨味が凝縮されています♪

皮まで美味しいので皮ごと使って和風そぼろ餡仕立てにしてみました~(っ´∀`c)

副菜はすりおろし人参のドレッシングでさっぱり水菜のサラダです♪

人参のオレンジが鮮やかでなんだか可愛いです~人´∀`).☆.。.:*





麻婆れんこん♪4





みず菜のすりおろし人参ドレッシング♪3









今回レシピにのせているのは、最初に試作した「和風麻婆れんこん♪」です

発売されるキットとは若干内容が違うのですが、ご飯に良く合って美味しいです☆




レシピはこちらら~









今回皮まで美味しいれんこんを頂いたので皮ごと使いましたが、もちろん普通にむいても♪

7で少々煮る間汁けが足りなくなるようでしたらだし汁を足してください。

8で水溶き片栗粉を加えたらすぐに火を止めずしっかりと片栗粉にも火を通すイメージで♪






続いて副菜レシピです~






オレンジ色が綺麗なドレッシングです♪
お好きな野菜とあわせてどうぞ~















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食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
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出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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