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オレンジページ「ふわふわジューシー一口カツ♪」

毎度おなじみ オレンジページ「マヨネーズ研究会」ヽ(・∀・)ノ

今回の藤井先生の素敵レシピは~


ふわふわジューシー一口カツ


でございます♪



マヨネーズをもみ込めば薄切りのお肉がふわふわジューシーな一口カツに! 


ということでそちらのアレンジです。


藤井先生のレシピでは、豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)を使っていますが

さんたは豚小間で作ってみました(o´ω`o)


たーっぷりの梅と紫蘇を混ぜ込んであっさり和風です♪

毎度のことながら、極薄付きの衣が好きなので

強引に水溶き小麦粉を使わず、丸めたタネに直接パン粉を押し付け揚げ焼きにしました(ノω`*)




豚小間で梅紫蘇一口カツ♪



本当、マヨのおかげで柔らかく美味しく仕上がりました☆

梅紫蘇とマヨの相性もバッチリでした~(o´ω`o)

特売の豚小間で立派な一口カツができました♪

























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食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
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何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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