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マヨでふっくら☆梅と紫蘇の卵焼き♪

先日もご報告しました、オレンジページの新企画

「マヨネーズ研究会」で作った卵焼きをアレンジしてみました~(o´ω`o)



これからの時期、お弁当に入れる卵焼きもちょっと心配になりますよね♪

なので、梅&紫蘇を入れて傷みづらく、そしてご飯の立派なおかずにもなるようしっかり味にしてみました☆


と言っても、味付けは白だしのみで超簡単~ヽ(・∀・)ノ ダッテアサイソガシイモンネー




梅と紫蘇の卵焼き♪♪





作り方はこちら~♪






わかりやすくするために工程を増やしていますが簡単です♪

6の工程で卵液を流しいれる時、具が沈みがちなので混ぜながら入れると良いです。

梅干しの塩分や大きさによって白だしの量は調節してください(*´ェ`*)




完全に「和」な卵焼きにマヨネーズ?! って思う方もいらっしゃるかもしれませんが、

マヨネーズ自体の味は全くせず、本当に良い仕事をしてくれます~(っ´∀`c)キュンキューン



しっとりふっくら仕上がるし、巻きやすいし、自分の味は消してもコクと深みは残してくれるという

なんとも涙ぐましい程の「縁の下の力持ち」さんになってくれました♪


色んな卵焼きを作ってみたくなっちゃう(´ェ`*)ネー


















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こんにちは~♪

何だか、またしても楽しそうなことに参加してるね~♪
引っ込み思案、人見知り、びびりの私には到底無理だわΘoΘ;
記事、また楽しみにしてるね❤

OKYOさんへ

こんにちは~ヽ(・∀・)ノ

ええ!OKYOさんそんなイメージ全然ないのに~♪
こういう企画に参加するのって気分転換にもなるし、色々新しいこと知るし楽しいです(o´ω`o)

OKYOさんも是非っておすすめしたいけど、すっごい忙しいもんね・・・;;

そんな忙しい中にブログ読んでくれてコメまでくれて本当感謝です!┏○ペコリ

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食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
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出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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