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ナーベラーのピリ辛グラタン♪

昨日の雲南百薬さんも初めましてでしたがヾ(o゚ェ゚o)ノ

今日もです (*^m^*) ムフッ



(o´エ`ノノ゙【。゚ナーベラーさんわが家へようこそ~.☆.。.:*】


へちまさんですよね??|・ω・*)チラ


触ってみるとふにゅっと柔らかい♪

水分が多いんだよね~これ(・∀・)

昨日に引き続き軽くググってみたけれど
やっぱり煮物汁物に合うみたい~☆

でも今日は、さっき旦那さんがスパークリング冷やしといて~ などと言いながらスポーツクラブへお出かけに。。

イコール 今日はイタリアン系がいいな~ ってことなので

お初ですがすみませんw 焼かせていただきました~(*´ェ`*)


最初はなんとなくズッキーニをイメージし、ソテーにしようかなと考えたけれど、
水分がどの程度出てくるのかわからなかったので、
焼きと言ってもグラタンで(ノω`*)ペチ

これならドーンとおいで水分さん~♪
と逃げの焼きレシピ((*´∀`))ウキャキャ


ナーベラーのピリ辛グラタン♪1




<材料>2人分
ナーベラー     1本(個?)150g程度
じゃがいも(小)  2個
ウインナー     3本
ミニトマト     5・6個
にんにく      1片
鷹の爪       1本
ハーブソルト    適量
野菜ジュース    200cc(トマトジュースでもおk)
とろけるチーズ   2枚
パン粉&乾燥パセリ  適量


1)ナーベラーは皮を薄めに皮を向きひと口大に切る
ナーベラーのピリ辛グラタン♪手順1



2)じゃがいももひと口大に切りレンチン
P1070368.jpg



3)フライパンにオリーブオイルと粗みじんに切ったニンニクと半分に折り種を出した鷹の爪を入れ火にかける
P1070369.jpg



4)良い香りがして来たら適当に切ったウインナーを加え炒める
P1070371.jpg



5)なじんだらナーベラー・じゃがいも・2つに切ったミニトマトも加え、ハーブソルトをふり炒める
P1070372.jpg


6)野菜ジュースを加え中火で煮てゆく(ここで味を決める)
P1070374.jpg



7)汁けが2/3位になったら耐熱容器に移し、チーズをのせパン粉とパセリをふってトースターでこんがり焼けば出来上がり♪
P1070377.jpg



ナーベラーのピリ辛グラタン♪2




ナーベラーさん、とろっと柔らかーくなって美味しい♪
でも、外側の方は食べた瞬間シャキっとする☆

これからも色んな食べ方で試してみたいです~(´∀`)ワクワク







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No title

ナーベラー、久しく料理に使ってませんわ…。

好きな味ですけど、東京では、
なかなか食材としては手に入らないですよね。

とろけたチーズとパン粉の画像が、
たまりませんなぁ~~~(*^_^*)

garakoさんへ

おはようございます♪

えー!
ナーベラー結構使ってたんですかー?
あれって南の方の地域のものだとばかり思ってました^^;

東京では手に入らないですよね~

初体験、美味しかったです(*´ェ`*)

No title

雲南百薬もナーベラーも調理したことないですわー。
ナーベラーはたべたことはありますが、
雲南百薬は多分ないです。って言うか読めません。汗。

スパークリングで乾杯でしたか。
良いなー。

ram さんへ

私も初めてでした!
東京ではお目にかかれませんよね~なかなか;

雲南百薬、「うんなんひゃくやく」で良いんだと思います(ノω`*)ペチ
ザ・健康 って感じの名前ですよね((*´∀`))ウキャキャ

日曜はスパークリングをちびちびやる率高い気がします♪
そうそう、最近スパークリングの種類も沢山ですよね
安くて美味しいのを探すのが旦那さんの趣味になっているようでw

1480円でひとつお気に入りがあるんですが
旦那さんはどうしても980円で探したいらしくwww
どれもまずいってわけではないのですが
一口飲む私の顔を横から覗き込んでドキドキ私の適当なジャッジを楽しんでいるようです (´゚艸゚)∴ブッ

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食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
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出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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