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レンコンと豆苗の醤油マヨ炒め♪

野菜高、変わりませんね。うん。

でも根菜類は割と安定してますよね♪

まずはレンコンさん決定!

そしてレンコンさんの今回お相手は・・・




(o´エ`ノノ゙【。゚+.豆苗さん♪オメデトウ】


栄養たっぷりなのに1年通して安定安価!

にんにく炒めが一般的ですが、今日はマヨさんの優しさに包まれて頂きます☆


レンコンと豆苗の醤油マヨ炒め♪





<材料>
レンコン        300g
豆苗          1パック
鰹節          1パック
炒り胡麻        適量
マヨ・醤油       各大さじ2
七味          適量



1)レンコンはスライサーで薄切りにし、さっと水をくぐらせザルにあげておく

2)豆苗は根と切りはなしさっと水で洗っておく

3)フライパンにマヨを入れ、溶けてきたらレンコンを入れ炒めてゆく

4)しんなりしてきたら豆苗も入れさらに炒める

5)鰹節・醤油を入れ全体を混ぜながら炒め、火を止めたら胡麻と七味を絡めて出来上がり♪


良いんじゃないの~~?コレ(・∀・)b




豆苗の根っこはお水に入れて~♪
室内に置いておけばまた生えてくる~~っと。人´∀`).☆.。.:*


豆苗w







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No title

葉物は相変わらず高いですねー。
あと大根も。(1本250円・・・買えん。)
蓮根×豆苗×マヨ・七味。
お酒のアテにぴったりじゃないですか、コレも。笑。

ramさんへ

おはようございますヽ(・∀・)ノ

そうそう、大根は高いんですよねー;;
250円でした。。もちろん買えません。

はい、アテに最高でしたww
両方歯ごたえシャキシャキでたまりませーん((*´∀`))ウキャキャ

No title

こんばんは♪

コレ,試してみましたよ~
美味しかったです ^-^v

タカさんへ

おはようございます♪

試してくださってありがとうございますヽ(・∀・)ノ
美味しかったって言ってもらえるとホッとしますぅ(*´ェ‘*)

No title

サンタさん、おはようございます。
しゃきしゃき♪蓮根の歯応えを愉しみながら、
豆苗の色合いと風味も楽しめる!!
1鉢で2つの食の極意が入ってるんですね。
おいしそう☆。。。です。

ぴよ さんへ

おはようございますヽ(・∀・)ノ

薄いレンコンのシャキシャキは最高ですね~♪
豆苗も風味豊かでとっても良いコンビでした☆

極意!Σ(・ω・ノ)ノ そ・そんな大それたものはありませんww

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santababy

Author:santababy
食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
ちょこちょこと色々な一品をご紹介していきたいと思います。
出来る限りあるもので
出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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