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人参だけサラダ♪【野菜高に負けるな緊急企画1】

野菜が高い。

アホみたいに高い。

葉物売り場で叫びたくなる。





ано━━━ヽ(゚∀゚)ノ━━━!!





叫んでも安くならない。

ならば! 

そうですそうです。

葉物は元々存在しなかったことに (´゚艸゚)∴

レタスなんて食べたことないってことで (´゚艸゚)∴


葉物からの栄養不足、食感不足をできるだけカバーできるレシピを考えることにしました。うん、さんた前向き。

まずあれですよね、やっぱりサラダレパートリーが乏しくなる。

生の新鮮野菜を食べたい欲求は抑えられません。



ということで、価格も安定していながら栄養も満点の人参さんお願いします!

人参サラダ♪640




<材料>

にんじん            1本
☆オリーブオイル        大さじ2
☆酢              大さじ2
☆レモン汁           小さじ2
☆砂糖             小さじ1
☆にんにく(すりおろし)     1片弱(お好みで)
☆ハーブソルトまたは塩     適量



1)☆を全てボールに入れ良く混ぜておく

人参サラダ手順1640




2)ピーラーでスライスした人参を1)に入れ良く混ぜる

人参サラダ手順2640



3)冷蔵庫で1時間以上しっかり冷えたら出来上がり♪




*にんにくはお好みでヽ(・∀・)ノ
 
 うん、サラダだサラダ!((*´∀`))ウキャキャ



*ピーラーでスライスするとどうしても少し残ってしまいます。

 炒め物やお味噌汁等、何かに使ってくださいw(←無責任









桜のんきに日光浴の図。

窓が汚れているのは前日の台風のせいです。 ・・・・・・本当ですってば!w

ベランダ桜640





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「焼きにら玉♪」
おかずの星焼きにら玉

「焼きうどんじゃなくてうどん焼き♪」
おかずの星うどん焼き

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おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
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何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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