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砂肝のから揚げ♪

スーパーのお肉売り場をうろうろしていました。
牛、良いのないな~
豚、んー 今日はちょっと高いぞ。。
鶏、ひき肉はあるし、ささみもあるし、、、


おぉ?(・∀・)
綺麗な砂肝発見(*´ェ`*)
あぁ、今夜も美味しいビールを飲みなさいと私を誘っている(*´ェ`*)



「どうか 私を美味しいから揚げにして!」   by 砂子



了解しました!(*`・ω・´)ノ

<材料>

砂肝                 150g(処理後)
☆酒                  大さじ1
☆醤油                大さじ1
☆おろし生姜            1片
片栗粉               適量
カイエンペッパー・レモン汁   お好みで



1)一口大に切った砂肝を☆に漬けておく(20分程度)
2)水分を切った1)に片栗粉をまぶして揚げるだけ♪
3)お好みでカイエンペッパーをふり、レモンを絞り召し上がれ(・∀・)


*砂肝は今回綺麗に処理されてあったものを使いました。
もしも塊で売っていたら 銀幕をとり、白いところを除去してください
少ない油で揚げ焼きで十分です♪



砂肝のから揚げ♪


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Author:santababy
食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
ちょこちょこと色々な一品をご紹介していきたいと思います。
出来る限りあるもので
出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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