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レンコンと紅ショウガ入りふわふわ鶏団子♪

お豆腐が入ってふっわふわ♪
レンコンがシャキシャキで♪
紅ショウガがピリッとな♪

そんな 鶏団子の落とし揚げをつくってみました~(・∀・)ウマウマ~~
ビールなしでは無理無理((*´∀`))ウキャキャ
たった200gの鶏ひき肉で結構な量が作れちゃう♪(写真は1/3程度の量!)
レンコンと紅ショウガ入りふわふわ鶏団子♪

<材料>
鶏ひき肉        200g
豆腐          200g
レンコン        130g
紅ショウガ       25g
紅ショウガの汁     大さじ1
塩           小さじ1
酒           小さじ1
醤油          大さじ1
片栗粉         大さじ2

1)豆腐は軽く水切り、レンコンはさいの目切り、紅ショウガは食べやすい長さに切っておく
2)材料全部をボールで良く混ぜ、スプーンで油に落としながら揚げる  だけ!(・∀・)

*レンコンは大体5~6ミリ角くらいです。
 2センチ位の油で充分、ひっくり返して揚げました♪


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食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
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出来る限りあるもので
出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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