スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

レンコンの挟み焼き♪

レンコンを見ていたら。
じーーーっと見ていたら 挟み焼が食べたくなった(・∀・)
いつもはだいたい鶏ひき肉で作るんだけど。。。ない >┼○ バタッ
ということで 合いびきで~♪
合いびきなのでー 生姜をたーっぷり入れよう
それも千切りでたーーーっぷり入れよう
とどめに 紫蘇も入れよう(・∀・)

レンコンのはさみ焼♪ 001

一口味見をしたらやはり合いびき肉がまだまだ主張していた~
なので大根おろしたっぷりのポン酢でいただきました~♪(写真は忘れました><)

<材料>
レンコン               250g
☆合いびき肉             160g
☆生姜                20g~25g
☆紫蘇の塩漬け(普通の紫蘇でもおk) 8~10枚程度
☆長ネギ               30g(1/4本程度)
☆酒                 小さじ1強
☆塩                 小さじ1/2
☆胡椒                少々
☆醤油                小さじ1
片栗粉                適量

1)レンコンは5ミリ程度の輪切りにして酢水につけておく 
2)生姜・紫蘇は千切り、長ネギは荒みじんにしておく
3)ボールで☆を全てよく混ぜ合わせ、水を切った1)で挟む
4)片栗粉を薄くまぶし、多めの油で両面揚げ焼きしたら出来上がり♪


レシピブログに参加しています(*´ェ`*)

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村




スポンサーサイト

コメントの投稿

Secret

FC2ブログランキング

レシピブログ人気TOP5

プロフィール

santababy

Author:santababy
食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
ちょこちょこと色々な一品をご紹介していきたいと思います。
出来る限りあるもので
出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
牛 (8)
鯛 (1)
鯵 (2)
鰹 (2)
鮫 (1)
鯖 (5)
鰤 (3)
月別アーカイブ
FC2カウンター
検索フォーム
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
参加させていただきました♪
*丸の内シェフズクラブ×クックパッドコラボ企画【~レシピエールとスターシェフのおいしい連弾♪~作りたくなるみんなのキッチン】 *クックパッド×Oisixコラボ企画【クックパッドレシピエールの20分で完成!旬を味わう晩ごはん】第1弾・第2弾 *IBMシェフワトソンコラボ企画【シェフワトソンと一緒に作る家族が喜ぶ新作レシピ】   その他レシピ本・雑誌・リーフレット掲載・テレビ出演等
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。