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レンコンのおかか炒め♪

レンコンの季節がやってまいりました!(・∀・)
簡単・美味しいおつまみ1位かもしれません!レンコンのおかか炒め♪
簡単すぎて料理とは言えないかもだけど、やみつきです。
しゃきしゃきの歯ごたえをお楽しみください~

レンコンのおかか炒め♪

<材料>
レンコン        400g
鰹節          5~10g程度
酒           大さじ1
醤油          大さじ1強

1)フライパンにちょっと多めの油をひき1・2ミリにスライスしたレンコンを炒める
2)透き通ってきたら酒を加えさらに全体に火が通るまで炒める(ところどころ焦げ目がつくくらいが美味しい)
3)醤油と鰹節を加え火を強めさらに炒め、鰹節がチリチリっとなったら出来上がり♪

お好みで七味や山椒等をふってどうぞ~ヾ(*´∀`*)ノ゛


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santababy

Author:santababy
食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
ちょこちょこと色々な一品をご紹介していきたいと思います。
出来る限りあるもので
出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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