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ナーベラーのピリ辛グラタン♪

昨日の雲南百薬さんも初めましてでしたがヾ(o゚ェ゚o)ノ

今日もです (*^m^*) ムフッ



(o´エ`ノノ゙【。゚ナーベラーさんわが家へようこそ~.☆.。.:*】


へちまさんですよね??|・ω・*)チラ


触ってみるとふにゅっと柔らかい♪

水分が多いんだよね~これ(・∀・)

昨日に引き続き軽くググってみたけれど
やっぱり煮物汁物に合うみたい~☆

でも今日は、さっき旦那さんがスパークリング冷やしといて~ などと言いながらスポーツクラブへお出かけに。。

イコール 今日はイタリアン系がいいな~ ってことなので

お初ですがすみませんw 焼かせていただきました~(*´ェ`*)


最初はなんとなくズッキーニをイメージし、ソテーにしようかなと考えたけれど、
水分がどの程度出てくるのかわからなかったので、
焼きと言ってもグラタンで(ノω`*)ペチ

これならドーンとおいで水分さん~♪
と逃げの焼きレシピ((*´∀`))ウキャキャ


ナーベラーのピリ辛グラタン♪1




<材料>2人分
ナーベラー     1本(個?)150g程度
じゃがいも(小)  2個
ウインナー     3本
ミニトマト     5・6個
にんにく      1片
鷹の爪       1本
ハーブソルト    適量
野菜ジュース    200cc(トマトジュースでもおk)
とろけるチーズ   2枚
パン粉&乾燥パセリ  適量


1)ナーベラーは皮を薄めに皮を向きひと口大に切る
ナーベラーのピリ辛グラタン♪手順1



2)じゃがいももひと口大に切りレンチン
P1070368.jpg



3)フライパンにオリーブオイルと粗みじんに切ったニンニクと半分に折り種を出した鷹の爪を入れ火にかける
P1070369.jpg



4)良い香りがして来たら適当に切ったウインナーを加え炒める
P1070371.jpg



5)なじんだらナーベラー・じゃがいも・2つに切ったミニトマトも加え、ハーブソルトをふり炒める
P1070372.jpg


6)野菜ジュースを加え中火で煮てゆく(ここで味を決める)
P1070374.jpg



7)汁けが2/3位になったら耐熱容器に移し、チーズをのせパン粉とパセリをふってトースターでこんがり焼けば出来上がり♪
P1070377.jpg



ナーベラーのピリ辛グラタン♪2




ナーベラーさん、とろっと柔らかーくなって美味しい♪
でも、外側の方は食べた瞬間シャキっとする☆

これからも色んな食べ方で試してみたいです~(´∀`)ワクワク







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