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丸ごと玉ねぎの梅煮♪[夏休み応援企画19]

私の頭は変わっているのかな。

ちょっと変みたいですw

卵料理のレシピを考えながら廊下を歩き

戻ってくる時には頭の中にばっちりこの写真のイメージがΣ(ノ∀`*)ペチ 

卵どこだよ卵w


玉ねぎ好きさんにお勧め、梅の風味でさっぱりと
丸ごと一個ペロリです♪


まるごと玉ねぎの梅煮♪



<材料> 2人分
玉ねぎ     2個
梅干し     2個
水       500cc
白だし     70~80cc(お好み)
万能ねぎ    少々


1)玉ねぎは上下を切り落とし皮をむく。鍋に水と白だしを入れる。


2)1)に玉ねぎと梅干しを入れ火にかける
玉ねぎ梅煮手順1


3)沸騰したら中火弱に落とし、蓋をして煮てゆく。途中1・2度上下をひっくり返す。
玉ねぎ梅煮手順2


4)好みの柔らかさに煮えたら出来上がり。梅を崩しながらどうぞ♪



*お出汁が余るともったいないなと思い少な目にしているので途中ひっくり返しますが、
 たっぷりお出汁で煮て頂いてももちろんおkです。
 途中煮詰まりすぎたら水を足してください。








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カリカリベーコンのオニポン♪

超~~~~~簡単なおつまみ♪

でもこういうのが美味しい(*´ェ‘*)

旦那さんが飲みに行くのがわかっている土曜日、
はい、料理気力半減。というかほぼ0w

でもうちの旦那さん、帰ってきても飲むからつまみは必要。
というか、外であまり食べないのでお腹すいてる時も多くて。
でも体型気にしてるから炭水化物は食べない・・・(´Д‘)
ただし、トマト系パスタとケチャップライスは別w
我慢できないらしい((*´∀`))ウキャキャ

ちょっとしたつまみやおかずが2・3品あるのがベスト。
もちろん作れと強制はされないけれど
お酒沢山吸収して何も食べないで寝られる方が心配w
でも寝る前だしね~。
自然と、豆腐や野菜のさっぱり系が増える。

何作ろかっか

てか、私何食べようw
あ、オニオンスライス食べよう♪←この時点で料理じゃないwww

鰹節のっける?胡麻ドレかける? (。-‘ω-)ンー

もちょっと食べごたえ欲しい。。

あ!(・∀・) ベーコンベーコン!

今朝の残りがあったジャマィヵ☆

ベーコンあればあとはポン酢だけで良いよ(´ェ`*)ネー

ということでまず一品♪(見た目がしょぼいんだけどねwww)



カリカリベーコンのオニポン♪

<材料>
玉ねぎ    1個
ベーコン   長いもの4枚
ポン酢    適量

1)玉ねぎをスライスして水にさらす間に細切りにしたベーコンを油をひかずにじっくりカリカリに炒める

2)器にさらした玉ねぎの水をよく切って(できればキッチンタオルでギュッとしてw)盛り、ポン酢を回しかけ、ベーコンをのせれば出来上がり♪

半分私が食べた時、あ、これ玉ねぎがもっと冷た~~い方が良かったなと思ったので
旦那さんの分はポン酢かけずに冷蔵庫に入れた。
20分後位にハッとしてw 「ベーコンの脂かたまっちゃったらまずくなるかな・・・?」
んー、その時はベーコンだけ炒めなおせばいっかw

旦那さん帰宅後、とりあえずそのまま出してみたw
とても気に入ったらしく、また作ってとのお言葉。(作るって言うか切るって言うか((*´∀`))ウキャキャ
んで気になるベーコンの脂。ちょっと味見したら全然大丈夫だった♪
細切りのカリカリになってたからだねきっとヽ(・∀・)ノ

今度は冷やした玉ねぎに常温位のベーコンで試してみよう。
いや、熱々の方がいいかな。。。いやそれじゃ玉ねぎあったまっちゃう。。。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(o゚ェ゚o)

私、細かすぎじゃん? ( ゚∀゚)・∵. ガッハァ~!!!








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玉ねぎとワカメの胡麻ドレポン酢♪

刺身用ワカメが特売~(・∀・)
チャチャッとおつまみもう一品~(・∀・)

玉ねぎとワカメのゴマドレポン酢♪

<材料>
刺身用ワカメ        100g
玉ねぎ           半分
☆ポン酢          大さじ2
☆胡麻ドレッシング     大さじ2

1)ざく切りにしたワカメと薄切りにして5分程水にさらした玉ねぎと☆を混ぜるだけ♪

血液サラサラ~ヾ(*´∀`*)ノ゛キャッキャ



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santababy

Author:santababy
食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
ちょこちょこと色々な一品をご紹介していきたいと思います。
出来る限りあるもので
出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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