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ベーコンとポテトのグラタン♪

とろ~り美味しいグラタンが急に食べたくなりまして~ (・∀・)

ベーコンとポテトのシンプルグラタンを作ってみました♪


肌寒い秋の夜にほっこり美味しいです~ 人´∀`).☆.。.:*


ゆっくり飲みながらでもホワイトソースがプルプルにならないよう

緩めのソースで良い感じ~ ヽ(^◇^*)/




ベーコンとポテトのグラタン♪4





ベーコンとポテトのグラタン♪1




作り方はこちら☆








家中すんごい良い香り!(*'ε`*)













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福神漬けとブラックペッパーのポテサラ♪「夏休み応援企画2」

超簡単手抜き副菜ポテサラ((*´∀`))ウキャキャ

ポテトサラダもしっかり作ると結構手間かかる。

でもこれなら超簡単♪

福神漬けの甘さでお子様好みかもヽ(・∀・)ノ

   福神漬けとブラックペッパーのポテサラ♪
<材料>

   じゃがいも     何個でもw

   福神漬け     適量(お好みで) 

   マヨネーズ・ブラックペッパー    これもお好みw  



1)じゃがいもを茹で(又はレンチン)、つぶしたら福神漬けとマヨ・ブラックペッパーを加えて混ぜる

2) 冷やしたら出来上がり♪
   
  
     *福神漬けの甘味がでるので、ブラックペッパー多めが良いと思うけど、お子様にはひかえめで☆



  前回の赤かぶらのポテサラ、私の中でのヒット♪

  今回福神漬けで挑戦してみたら意外といけた(・∀・)b 

  ちょっと甘いけどw

 

 *しっかり冷やした方が美味しいよヽ(・∀・)ノ









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赤かぶらのポテサラ♪

京漬物の赤かぶら(*´ェ`*)
小ぶりでかわいぃ~♪
綺麗な色~♪
照れてるのかピンク色に染まっちゃって~♪ (赤かぶですってば・・・


ん?(*゚ェ゚*)  

何か視線を感じる・・・  熱い視線・・・

赤かぶらをもってウットリしてる私を、いや、視線の先は私ではなく手の上にのっている そう赤かぶら。。

視線の元は・・・ えぇ!ヾ(o゚ェ゚o)ノ  男爵様~?ヾ(o゚ェ゚o)ノ


「・・・・・・・・・・。」   by 男爵様


一目ぼれしちゃってるー 言葉でてこないらしぃー あちゃー(´Д`)

んじゃ 一緒になっとくー?? (≧∇≦)ъ

赤かぶらポテサラ

<材料>
赤かぶらの漬物       80g
ジャガイモ         3個
マヨネーズ         大さじ2程度
柚子胡椒          小さじ1/2
醤油            小さじ1/2

1)ジャガイモは塩ゆでしてつぶし、かぶらは薄くスライスする
2)材料全てを混ぜ合わせてできあがり♪

*お漬物のポテサラにはまりそうな予感(・∀・) 



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マヨネーズ不使用!ポテサラ♪

「ポテトサラダつくろ~」 っと思いたち、
「せっかくだから新玉ねぎとパセリたっぷりで、あとはハムと人参と~ あえてキュウリと卵はナシにしよう」等など考えながら準備開始♪
ジャガイモ切りながら、「そうだー マヨネーズを半分オリーブオイルにしてさっぱりめで作ろう うんうん、オリーブオイルの香りが楽しめそう~ 少しレモンを効かせてぇ、新玉とパセリに合いそう(*´ェ`*)」 という脳内になり、
茹でて荒めにつぶしたジャガイモと人参・ハム・新玉スライス・パセリをあわせ、クレイジーソルト・普通の塩(やはり少し入れたい)・ブラックペッパー(少量)でさっくり混ぜ、オリーブオイルをまわしかけレモン汁をまわしかけ、混ぜ混ぜ・・・オリーブオイルとレモン汁はマヨの分控えておいた。。。
のですが!一口味見て、「お、このままいっちゃおうかな、さっぱりしてて良いじゃない良いじゃない。卵アレルギーの人やマヨネーズ嫌いな人のためのポテトサラダだーヾ(o゚ェ゚o)ノ」 に脳内変更♪
足りない分の味、塩・オリーブオイル・レモン汁を足し完成~(・ω・)/ヮ-ィ☆  

マヨネーズ不使用ポテサラ♪

オリーブオイルは控えめにしても、新玉やレモン汁の水分で割としっとり仕上がります。
ということは逆に新玉の水分をしっかり切らないとべチャっとなるので気をつけないとヾ(o゚ェ゚o)ノ
カロリー気にせずたっぷりいただけそうですね♪

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santababy

Author:santababy
食べるの大好き・作るの大好き・飲むのも大好き(・∀・)
おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
ちょこちょこと色々な一品をご紹介していきたいと思います。
出来る限りあるもので
出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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