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ワカサギのキムチ南蛮♪

大人子供なんて関係ない
弱いものから確実に狙っては仕留める
本人のみならずその家族や友人、挙句の果てには職場の仲間にまで悪魔の手を差し出し
何日間も苦しめ抜く・・・


そう、我らが敵 インフル大魔王!(*`д´)b

奴を調子にのせすぎていてはいけない
奴が私たちを蝕みにくくするためには
免疫力を高めなければいけない
そうだ、注射も大切だけれど
自分の免疫は自分で作るのだーー(*`・ω・´)ノ彡

まず思いついたのが 発酵食品で栄養ばっちりのキムチ!
ニンニク生姜も入って体も冷やさないお利口さん
細胞を壊さないように横に輪切りにした生の玉ねぎをプラスして免疫力倍増
ビタミンもばっちり
ワカサギでカルシウム・DHAも一緒に
無敵だぁ~~(・∀・)b

どこからでもかかってきなさい! インフル大魔王! ヽ(´ー`)ノ フッ

キムチ南蛮

<材料>
わかさぎ           230g
片栗粉            適量
☆玉ねぎ            1個
☆キムチ            120g
☆だし汁            200cc
☆レモン汁・酢         各大さじ2
☆砂糖             小さじ2
☆醤油             小さじ1弱
☆すりごま           適量

*使用するキムチの味によって調節してください


1)玉ねぎは横に輪切りにし、軽く水にさらしたら水気を切っておく

2)ボールに☆を全て合わせ、1)の玉ねぎも入れなじませておく

3)水洗いしたワカサギは水けを拭きとり片栗粉をまんべんなくまぶし揚げる

4)揚がったワカサギからどんどん直接2)のボールに移してゆく(多少油が入るのでコクが出る)

5)冷蔵庫で冷やして出来上がり♪ 

*温かいうちでも十分美味しいですが、しっかり材料をなじませることによりさらに美味しくなりますヽ(・∀・)ノ



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ちょっと大きめのわかさぎですが
抹茶塩とレモンで~(・∀・)

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おしゃれなおつまみ・節約の一品・手抜きの一品・がっつりご飯 etc・・・
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出来る限りあるもので
出来る限り身近な調味料で
何か少しでも皆様のお役にたてたら幸せです♪

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